耐火材料在高溫下抵抗熔渣侵蝕作用而不破壞的能力稱為抗渣性。熔渣侵蝕過程主要是耐火材料內部的侵入（滲透）過程。
(1 ）單純榕解耐火材料與熔渣不發生化學反應的物理榕解作用。
(2 ）反應溶解耐火材料與熔渣在其界面處發生化學反應，使耐火材料的工作面部分轉變為低熔物（反應產物）而榕于渣中，同時改變了熔渣和制品的化學組成。
(3 ）侵入變質溶解作用，高溫溶液或熔渣通過氣孔侵入耐火材料內部深處，或通過耐火材料的液相擴散和向耐火材料的固相中擴散，使制品的組織結構發生質變而溶解。高爐爐底炭磚向鐵水中的溶解即屬于單純榕解作用。硅酸鋁質耐火材料中的秸土制品在熔渣中的溶解過程主要是發生在界面處的反應溶解過程。由于蒙古土制品在高溫下的液相蒙古度仍很大，熔渣氧化物不易滲入液相中并在其中
擴散，加上玻璃相和均勻分布在玻璃中的莫來石細晶粒的化學性質差別不大，從而使它們溶解速度的差別不顯著，使溶解過程主要發生在接觸界面上。堿性耐火材料的熔渣侵蝕過程是典型的侵入變質溶解過程，如普通鏡質制品中處于軟化狀態的、化學穩定性小的鏡質基質與熔渣相互作用后，使其中的氧化物富集起來，高溫下隨著液相的組成、黠度和數量的變化，可使液相通過氣孔向耐火材料內部的較冷部分移動，從而改變了耐火材料的化學礦物組成和組織結構，并在制品
表面附近形成化學礦物組成和組織結構不同的變質層段帶，從而加速制品的損壞。
耐火材料抗渣性的測定方法有熔錐法、增塌法、回轉渣蝕法、浸漬法、轉動浸潰法、撒渣法等。
